sábado, 21 de dezembro de 2013

Perús de Véspera.

Não faz muito tempo, dar como presente de Natal um peru vivo era um costume e um ato de estima e consideração. Os perus vinham do interior e também eram encontrados nas feiras livres. Meus pais chegavam a receber vários deles nos dias que anteviam o Natal. Minha mãe adorava o Natal. Sentia isso nela, preparando os adornos, montando o presépio... Voltando aos perus,matava-se o bicho sangrando-o; um verdadeiro sacrifício , depois depenava-o com água quente , retirava-se as vísceras, temperava-se , recheava e colocava no forno. Vi minha mãe fazendo isso muitas vezes.O aroma da fornagem era uma maravilha e anunciava a Ceia de Natal. Quando sentia aquele cheiro percorrendo toda a casa tinha a certeza que aquela noite seria diferente; foi assim por muitos e muitos anos. Texto: João Brito Imagem: Internet

quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Macaíba, Macaúba, Macaúva, Boicaiuva, Coco-de-Espinho, Coco Baboso, Coco-de-Catarro...

Macaíba, é esse o nome popular da Acrocomia aculeata palmeira nativa brasileira que cresce até 15 metros e que era abundante na Mata Atlântica desde o estado do Pará até São Paulo com ocorrência também no Mato Grosso do Sul.
Seus frutos são comestíveis, e de sua amêndoa se extrai um óleo fino semelhante ao da oliveira. Do miolo do tronco se faz uma fécula nutritiva, as folhas são forrageiras e têm fibras têxteis usadas para fazer redes e linhas de pescar. A madeira é usada em construções rurais.A Macaíba serve também como ornamentação e paisaigismo.
Sua presença é indicativa de solos férteis e a frutificação ocorre entre três e cinco anos de idade. O cacho pode ter até 60 quilos e a palmeira produz de quatro a seis cachos por ano. A espécie pode sobreviver por 100 anos mas seu plantio ainda é difícil.
O óleo da macaúba, além do uso alimentício, é de excepcional qualidade para uso industrial. Alguns estudos apontam para provável utilização comercial para os dois usos. O fruto também é comestível, assim como o palmito, considerado uma iguaria. Sua torta é também considerada de alto valor nutritivo para alimentação de gado.
O termo, que vem do tupi ma'kaí'ba (através da junção de bacaba mais yuba, que significa "coco amarelo"), é visto em vários topônimos no Brasil. Infelizmente na cidade que leva o seu nome (Macaíba / RN) pouco ou nada restaram dessas palmeiras, seja como plantas nativas ou cultivadas. Fonte: Wikipédia Imagens: Internet

sábado, 7 de dezembro de 2013

Vem chegando o verão...

Vem chegando o verão com tudo o que tem direito; esse ano a cidade está muito mais bonita, limpa, canteiros, praças, ruas e avenidas com iluminação Natalina. Quando se fala em verão em Natal vem logo às nossas mentes a praia de Ponta Negra que precisa ter urgentemente seus calçadões recuperados. Existe um projeto de reformulação total da nossa bela orla marítima, de Ponta Negra até a Praia do Forte. Já não era sem tempo; Natal está precisando. Texto: João Brito Imagem: Blog

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Árvore de Natal da cidade do Natal é acesa.

Ontem as 19:05 Hs foi acesa pelo prefeito Carlos Eduardo a árvore de Natal na Praça do Conjunto Mirassol/BR 101. Esse acontecimento que já se tornou uma tradição, atrai centenas de pessoas a cada ano que ficam em locais privilegiados para celebrar esse que é o início oficial do ciclo natalino em nossa cidade.
Ao contrário do catastrófico final de ano de 2012 quando a cidade estava abandonada, esse ano a cidade está muito mais iluminada e decorada nas principais ruas, avenidas, canteiros e praças. O Natal em Natal esse ano realmente promete com vários shows e vários eventos, afinal essa data representa a fundação da própria cidade na época de nascimento de Jesus. Texto: João Brito Imagens: Blog