Começa hoje o Festival de Inverno da cidade de Monte das Gameleiras (2.541 hab) que fica na Região do Agreste/Borborema Potiguar (130 Kms de Natal) . Assisti a uma reportagem hoje bem cedo na InterTV Cabugi/Rede Globo falando que vai haver um "Festival Gastronómico", muito "fundae" etc e tal... Ouvi a entrevistada falar um monte de nomes de comidas e pratos maitres em outras línguas (inglês, francês, etc...). Fiquei pensando cá com meus botões, porque esse pessoal tende sempre a não querer utilizar nosso rico e original vocabulário gastronómico,não nominando queijo de coalho, coalhada, churrasco de boi, bode, carneiro, rapadura, chorisco, toucinho, buchada, etc... nas suas raízes e não querendo implantar novas palavras completamente descaracterizadas das nossas origens ?
Será que sentem vergonha ou coisa parecida ? Tô com medo desse negócio de sofisticação em Festivais de Inverno nas nossas cidades serranas...
Sei não viu ?
Aqui não é suiça nem nada...Sejamos mais autênticos. Usemos a nossa linguagem tradicional.
Texto: João Brito
Foto: Internet
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